Ce fudge glacé chocolat-noix de coco est une friandise délicieuse et crémeuse, riche en protéines grâce à l’ajout de Formula 1 Chocolat. Facile et rapide à préparer, ce fudge sans cuisson est une option idéale pour satisfaire les envies de chocolat tout en restant relativement sain. En seulement 10 minutes de préparation, plus un passage au congélateur, tu obtiens une collation gourmande et rafraîchissante parfaite pour les chaudes journées ou après un repas léger.
Ingredients
Ingrédients pour 12 portions
- 3 cuillères doseuses de Formula 1 Chocolat
- 10 g de cacao en poudre
- 60 g d'huile de coco (fondue)
- 60 ml de lait de coco entier
- 60 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
- Dans un bol, mélange 3 cuillères doseuses de Formula 1 Chocolat et 10 g de cacao en poudre.
- Fais fondre 60 g d'huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoute-la dans le mélange sec.
- Ajoute ensuite 60 ml de lait de coco entier et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Incorpore 60 g de raisins secs dans le mélange pour ajouter une texture moelleuse et sucrée.
- Mélange bien pour que les raisins secs soient bien répartis dans la pâte.
- Verse le mélange dans un petit moule ou un plat recouvert de papier sulfurisé, en lissant bien la surface.
- Saupoudre 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée sur le dessus pour ajouter du croquant et une saveur supplémentaire.
- Place le moule au congélateur pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fudge soit bien ferme.
- Une fois le fudge bien pris, sors-le du congélateur et coupe-le en 12 portions.
- Serre-le immédiatement ou conserve-le au congélateur jusqu’au moment de servir.
- 3 cuillères doseuses de Formula 1 Chocolat
- 10 g de cacao en poudre
- 60 g d'huile de coco (fondue)
- 60 ml de lait de coco entier
- 60 g de raisins secs
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Notes
Ce fudge glacé chocolat-noix de coco est parfait pour les amateurs de chocolat et de noix de coco. La texture riche et fondante est parfaitement équilibrée par le croquant de la noix de coco râpée, tandis que les raisins secs apportent une touche sucrée naturelle. En plus d’être délicieux, ce fudge est rapide à préparer et ne nécessite aucune cuisson, ce qui en fait un dessert idéal pour les journées chargées ou pour une collation protéinée post-entraînement.
Ce fudge se conserve très bien au congélateur, ce qui te permet d’avoir une collation saine et gourmande prête à être dégustée à tout moment. C’est aussi une excellente option pour satisfaire tes envies de sucré sans culpabilité, grâce à l’ajout de Formula 1 Chocolat, qui augmente la teneur en protéines tout en conservant une texture crémeuse et indulgente.
