Ce potage maison, simple et réconfortant, est parfait pour un repas léger et nutritif. Grâce à l’ajout de Formula 3 (neutre), il devient une source de protéines tout en conservant la saveur naturelle des légumes. Agrémenté de persil frais et de croûtons croustillants, il est idéal pour un dîner léger, un encas chaud ou une entrée saine et équilibrée.
Ingrédients
- 100 ml d'eau
- 250 g de légumes (poireau, carotte, céleri, etc.)
- 1 cube de bouillon sans graisse
- 8 cuillères mesurette de Formula 3 (neutre)
- Persil frais haché
- Optionnel Croûtons
Instructions
- Cuisson des légumes
- Dans une casserole, porte à ébullition 100 ml d’eau.
- Ajoute 250 g de légumes de ton choix (poireau, carotte, céleri, etc.).
- Incorpore 1 cube de bouillon sans graisse pour relever les saveurs.
- Laisse cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixer et enrichir le potage
- Retire du feu et mixe le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajoute 8 cuillères mesurette de Formula 3 (neutre) et mélange bien.
- Servir et déguster
- Verse dans des bols, saupoudre de persil frais haché et ajoute quelques croûtons pour le côté croustillant.
- Déguste bien chaud !
Notes
Ce potage est une excellente option pour un repas léger et réconfortant. Grâce à la Formula 3 (neutre), il devient une source de protéines, idéale pour les sportifs, les personnes en rééquilibrage alimentaire ou simplement pour apporter plus de satiété à un dîner léger.
L’ajout de croûtons apporte une texture croustillante, tandis que le persil frais rehausse les saveurs et ajoute une note de fraîcheur.
Facile à préparer, ce potage peut être personnalisé avec les légumes de saison et s’adapte aux goûts de chacun. Une recette simple, équilibrée et délicieuse, parfaite pour se réchauffer tout en prenant soin de son alimentation ! 🥕🥬🍵
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