Ce gâteau fondant au chocolat et framboises est la recette idéale pour les amoureux. Parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour surprendre ton/ta partenaire avec une touche sucrée et romantique, ce dessert est riche en protéines grâce à l’ajout d’H24 Rebuild Strength, tout en restant décadent grâce au cacao et aux framboises fraîches. Facile à préparer, il saura combler toutes les envies de chocolat, avec une touche acidulée des framboises qui équilibre parfaitement le tout.
Ingrédients
- 50 g de flocons d'avoine sans gluten
- 100 g de poudre de cacao non sucrée
- 5 cuillères doseuses d'H24 Rebuild Strength, saveur Chocolat
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 150 ml de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco (fondue)
- 100 g de framboises fraîches pour décorer
Instructions
- Dans un bol, mélange 50 g de flocons d'avoine sans gluten et 100 g de poudre de cacao non sucrée.
- Ajoute 5 cuillères doseuses d'H24 Rebuild Strength, saveur Chocolat pour un boost en protéines.
- Ajoute 1 œuf, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour sucrer et parfumer la pâte.
- Verse 150 ml de lait d'amande dans le mélange pour obtenir une consistance homogène.
- Fais fondre 2 cuillères à soupe d'huile de coco et ajoute-les au mélange. L’huile de coco apportera de la douceur et une texture fondante au gâteau.
- Préchauffe le four à 180°C.
- Verse la pâte dans un moule à gâteau ou dans des moules individuels si tu préfères des portions individuelles pour deux.
- Fais cuire pendant 15 à 20 minutes, selon la taille du moule. Le gâteau doit rester légèrement fondant au centre.
- Une fois le gâteau cuit, laisse-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.
- Décore-le généreusement avec 100 g de framboises fraîches pour une touche de couleur et d'acidité qui contraste parfaitement avec le chocolat.
- Serre le gâteau tiède, accompagné de framboises et éventuellement d'un filet de sirop d'agave ou de miel pour encore plus de douceur.
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