Ce gâteau fondant au chocolat et framboises est la recette idéale pour les amoureux. Parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour surprendre ton/ta partenaire avec une touche sucrée et romantique, ce dessert est riche en protéines grâce à l’ajout d’H24 Rebuild Strength, tout en restant décadent grâce au cacao et aux framboises fraîches. Facile à préparer, il saura combler toutes les envies de chocolat, avec une touche acidulée des framboises qui équilibre parfaitement le tout.
Ingredients
- 50 g de flocons d'avoine sans gluten
- 100 g de poudre de cacao non sucrée
- 5 cuillères doseuses d'H24 Rebuild Strength, saveur Chocolat
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 150 ml de lait d'amande
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco (fondue)
- 100 g de framboises fraîches pour décorer
Instructions
- Dans un bol, mélange 50 g de flocons d'avoine sans gluten et 100 g de poudre de cacao non sucrée.
- Ajoute 5 cuillères doseuses d'H24 Rebuild Strength, saveur Chocolat pour un boost en protéines.
- Ajoute 1 œuf, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à café d'extrait de vanille pour sucrer et parfumer la pâte.
- Verse 150 ml de lait d'amande dans le mélange pour obtenir une consistance homogène.
- Fais fondre 2 cuillères à soupe d'huile de coco et ajoute-les au mélange. L’huile de coco apportera de la douceur et une texture fondante au gâteau.
- Préchauffe le four à 180°C.
- Verse la pâte dans un moule à gâteau ou dans des moules individuels si tu préfères des portions individuelles pour deux.
- Fais cuire pendant 15 à 20 minutes, selon la taille du moule. Le gâteau doit rester légèrement fondant au centre.
- Une fois le gâteau cuit, laisse-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.
- Décore-le généreusement avec 100 g de framboises fraîches pour une touche de couleur et d'acidité qui contraste parfaitement avec le chocolat.
- Serre le gâteau tiède, accompagné de framboises et éventuellement d'un filet de sirop d'agave ou de miel pour encore plus de douceur.
Notes
Ce gâteau fondant au chocolat et framboises est parfait pour une occasion romantique. La richesse du cacao, combinée aux protéines de l’H24 Rebuild Strength, en fait un dessert à la fois gourmand et sain. Les framboises ajoutent une touche acidulée qui équilibre bien le chocolat. C’est un gâteau qui ravira tous les amateurs de chocolat, sans pour autant être trop lourd, et il est aussi facile à préparer qu’à déguster. La texture fondante du gâteau, combinée à la fraîcheur des framboises, en fait une recette idéale pour un dessert simple mais élégant, que tu peux partager avec ta moitié. Un véritable plaisir pour les papilles, parfait pour un moment à deux !
